Restaurant du Palace de Menthon

Le Viù è prima di tutto una vista panoramica, diretta e straordinaria su lago e montagna, con una cucina esteticamente bella e dai sapori leggeri.

Impossibile resistere. Le Viù è una visione, quella di un luogo dall'arredamento ovattato e rilassante. I colori prugna, rosso e fucsia si condividono gli spazi per una riuscitissima rivisitazione degli anni attorno al 1900. Il giorno, tra tessuti raffinati, e una luce naturale, le Viù permette di pranzare in un ambiente luminoso; la sera, lascia il posto all'intimità dei giochi di specchi e luci soffuse. Per trascorrere un bel momento e partire alla scoperta di ricette originali, le Viù vi propone piatti che si gustano prima di tutto con gli occhi e dai prezzi convenienti.

• Gault Millau